Se trata de un vino elaborado con uvas procedentes de viñedos de Agrelo y Perdriel. Incorpora 50% de Malbec, 30% de Cabernet Sauvignon y 20% de Merlot.

Casarena Bodega y Viñedos presentó 505 Esencia 2011. Un vino elaborado con uvas 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot, provenientes de viñedos propios ubicados Agrelo y Perdriel.

Casarena Bodega y Viñedos es un proyecto vitivinícola que le rinde homenaje a la rica tradición de Agrelo y Perdriel en Luján de Cuyo, dos de los mejores terroirs en Mendoza.

Casarena está ubicada en el corazón de Perdriel, en el edificio de una bodega centenaria, construida en 1937, que fue totalmente renovada para el proyecto.

"Alejandro Sejanovich está a cargo de la viticultura y elaboración enológica en Casarena. Su vasta experiencia en Agrelo y Perdriel, garantiza la misión de la bodega, la de conmemorar éstos terroirs tan tradicionales y exclusivos", explicaron desde la bodega.

505 Esencia 2011 tuvo una crianza en madera de 3 meses, en barricas 100% roble francés.

"Es un vino de color rojo rubí intenso. En nariz, el Malbec aporta aromas a mermeladas y frutos rojos, el Cabernet Sauvignon presenta notas de menta y eucaliptus, combinadas con aromas de especias y frutos negros provenientes del Merlot. En boca es un vino de impacto dulce y gran complejidad. Es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente", detallaron.

Cabe destacar que 505 es el número del domicilio de la centenaria bodega Casarena, totalmente renovada, en calle Brandsen, en Perdriel.

"Esta línea tiene la intención de mostrar el valor excepcional y la excelente calidad de los vinos de Mendoza. Un perfil fresco, con fruta madura predominante combinada con la pureza del varietal, balance elegante donde una ligera y apropiada crianza de 3 meses en roble francés, le otorga una complejidad adicional", acotaron.

505 Esencia 2011 tiene un precio sugerido de $ 49 en vinotecas.

La línea se completa con 505 Cabernet Sauvignon, 505 Malbec y 505 Chardonnay.

Los vinos de Casarena Bodega y Viñedos son comercializados por la Consultora Umami.

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Fuente: iProfesional.