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FICHA TÉCNICA

A la vista seduce su color rojo violáceo impecable.

Finos aromas de frutas rojas, mermeladas combinadas con especies.

En boca es rico y concentrado, taninos sedosos, impactan sus frutas, buen volumen y complejidad por su estadía en roble.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
850
CRIANZA / BARRICADO
Crianza en barricas de roble por 12 meses, el 70% del volumen.
PRECIO DE LISTA
$20.200,00
ELABORACIÓN
Cosecha manual en cajas de 18 Kg. de uvas. En bodega se realiza una selección de los racimos, despalillado y molienda a través de rodillos. Enfriado durante 48 hs. a 12º C. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en pequeño tanque de acero inoxidable. Control de temperaturas entre 26 y 28º C. Tiempo de maceración con los orujos de 25 días. Fermentación maloláctica natural. Dos trasiegos en invierno para eliminación de borras gruesas. Prensado suave.
ENÓLOGO
Jorge Rodriguez
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Vinorum Reserva Malbec

03/01/2020
"Excelente aroma a uva apenas lo empacas a paladear. Para recomendar para ocaciones especiales"

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