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FICHA TÉCNICA

Excelente color rojo intenso y violáceo.

Aromas exquisitos a frutas rojas maduras que se ensamblan al delicado roble.

En boca es varietal con buen cuerpo volumen, notas a vainilla y confites propias de su buena crianza en barricas.
CATEGORÍA
Vinos
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
850
CRIANZA / BARRICADO
Crianza en barricas de roble francés y americano por 12 meses un 50% del volumen.
PRECIO DE LISTA
$369,00
ELABORACIÓN
Los racimos seleccionados son puestos en cajas de 20 Kg. En bodega hay una precisa eliminación del escobajo y apriete de los granos por rodillo. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable, adicionando levaduras seleccionadas y controlando las temperaturas de fermentación entre 25 y 27º C. Maceración total de 22 días. Suave prensado de los orujos. Dos trasiegos en el invierno.
ENÓLOGO
Jorge Rodriguez
PAÍS
Argentina

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