Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
850
CRIANZA / BARRICADO
Crianza en barricas de roble francés y americano por 12 meses un 50% del volumen.
ELABORACIÓN
Los racimos seleccionados son puestos en cajas de 20 Kg. En bodega hay una precisa eliminación del escobajo y apriete de los granos por rodillo. Fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable, adicionando levaduras seleccionadas y controlando las temperaturas de fermentación entre 25 y 27º C. Maceración total de 22 días. Suave prensado de los orujos. Dos trasiegos en el invierno.
ENÓLOGO
Jorge Rodriguez
PAÍS
Argentina
Calificaciones de Vinorum Premium Malbec
17/08/2022
"Excelente vino. Se nota en forma importante el paso por madera. Buena relacion con el precio"
18/03/2021
"Probe la cosecha 2016 del malbec y tambien el cabernet sauvignon, vinos excelentes, muy redondos y largos. muy buena relacion de precios, recomendables"
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