Color: Rojo vivaz muy atractivo. Nariz: Se destacan sus notas a cerezas negras con toques de regaliz. Boca: Posee una buena estructura, con taninos maduros que se funde con un final de boca especiado.
Notas de cata
Vista
Color rojo vivaz muy atractivo
Nariz
Se destacan sus notas a cerezas negras con toques de regaliz
Boca
Una buena estructura, con taninos maduros que se funde con un final de boca especiado
Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
100% Malbec
Enólogo
Hervé J. Fabre
Elaboración
Se realizó una maceración prefermentativa en frío durante 3 días a temperatura entre 10 y 12 °C. La fermentación alcohólica se desarrolló a temperatura de 25°C con 3 remontajes por día.