Vista: Rojo profundo con tonalidades violeta brillante. Nariz: De elegantes aromas a violetas, cerezas negras y regaliz. Boca: Rico y profundo, balanceado, con delicados taninos y notas de roble muy bien integradas.
Notas de cata
Vista
Rojo profundo con tonalidades violeta brillante
Nariz
Aroma a violetas, cerezas negras y regaliz
Boca
Rico y profundo, balanceado, con delicados taninos y notas de roble muy bien integradas
Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
100 % del vino se añejó durante 12 meses en barricas de roble Francés.
Enólogo
Hervé J. Fabre
Elaboración
Se realizó una maceración prefermentativa en frío a 10°C durante 4 días. La fermentación se desarrolló a temperatura controlada con 2 a 3 pisoneos por día.