Vista: Rojo profundo. Nariz: Delicada, con frescos aromas a cerezas negras, regaliz y un toque de menta combinado con deliciosas notas de vainilla. Boca: Al paladar es rico y redondo, con taninos equilibrados y una largo final de boca.
Notas de cata
Vista
Rojo profundo
Nariz
Aroma a cerezas negras, regaliz y un toque de menta combinado con deliciosas notas de
Boca
Es rico y redondo, con taninos equilibrados y una largo final de boca
Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
85% Malbec | 15% Cabernet Franc
Crianza / barricado
100 % del vino se añejó durante 16 meses en barricas de roble Francés.
Enólogo
Hervé J. Fabre
Elaboración
Se realizó una maceración prefermentativa en frío a 10°C durante 4 días. La fermentación se desarrolló a temperatura controlada con 2 a 3 pisoneos por día