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FICHA TÉCNICA

Color rojo intenso, con notas violáceas. Aromas a frutos negros y especias, con un toque floral, en equilibrio con el roble. En boca tiene una entrada dulce, taninos persistentes y aterciopelados envuelven un acabado largo.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Trivento
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
5% en Foudres de primer uso, el resto en barriles de roble francés durante 14-16 meses.
ELABORACIÓN
Las uvas fueron despalilladas y picadas. Maceración previa a la fermentación durante 72 horas a 10 °C. Fermentación tradicional durante 12 días a 24 °C en recipientes de acero inoxidable. Maceración posfermentativa durante 2-5 días. Fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Germán Di Césare - Victoria Prandina - Rafael Miranda - Maximiliano Ortiz
PAÍS
Argentina

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