Vista: Morado profundo. Nariz: Predominantemente frutado en aroma, podremos encontrar guinda, ciruela, pasas de uva, frambuesa, anís, violetas y sutiles especias dulces. Boca: Apreciable estructura y equilibrio en boca. Un vino de gran personalidad.
3 meses en toneles de roble Francés y 3 meses de estiba en botella.
Elaboración
Fermentación de método clásico, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, no mayor a 25 °C. Luego el vino es sometido a procesos de trasiegos, clarificación, filtración y estabilización final por frío.