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FICHA TÉCNICA

Amarillo con Brillantes tonos dorados. Finas y persistentes burbujas.

Delicado aromas de frutas blancas, intenso y complejo.

Tiene una entrada untuosa, se destacan notas de ananá y banana. Presenta una equilibrada acidez y dulzura que hace de un espumante para disfrutar en todo momento.

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CATEGORÍA

Espumantes

PRODUCTOR

Pascual Toso

TIPO

Espumante

VARIEDAD

Dulce

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Chardonnay

ALCOHOL

11,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Maipú, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

720

PRECIO DE LISTA

$11.850,00

ELABORACIÓN

Con el jugo que se obtiene se realiza un desborre previo con enzimas pectolíticas. Se fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 16-18 °C por 15 días. Se estabiliza. Se obtiene una base con delicados aromas y bajo grado alcohólico.

ENÓLOGO

Rolando Luppino

PAÍS

Argentina