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Tomero Clásico Pinot Noir Rosé
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Tomero Clásico Pinot Noir Rosé

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FICHA TÉCNICA

Color: Salmonado con reflejos cobrizos.

Aroma: Nariz compleja, presenta notas sutiles de frutas rojas, durazno y mango. Al final se perciben notas florales.

Boca: Sensación de redondez y sucrosidad, acidez equilibrada con final fresco y persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Rosado
VARIEDAD
Pinot Noir
CORTE
100% Pinot Noir
ALCOHOL
13,70%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Árboles, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1090
PRECIO DE LISTA
$1.880,00
ELABORACIÓN
Cosecha realizada en cajas de 20 kg con refrigeración de la uva antes del despalillado.

Elaboración: selección, despalillado y maceración en prensa neumática por 2 horas. Extracción de mosto por escurrimiento hasta 1,5 bar de presión. Protectiva de contacto con el aire. Desfangado estático, trasiego, siembra con levaduras seleccionadas y fermentado a 15°C.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas - Juan Pablo Murgia
PAÍS
Argentina

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