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FICHA TÉCNICA

Con un bouquet aromático expresivo de notas a frutos rojos, pimienta y un toque de hierbas que le aporta frescura.

En boca es estructurado, vibrante, con buena fluidez y final largo.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Santa Julia

TIPO

VARIEDAD

VOLUMEN

750 ml

CORTE

70% Cabernet Sauvignon | 30% Cabernet Franc

ALCOHOL

14,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Santa Rosa - Mendoza.

CRIANZA / BARRICADO

En barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso por 10 meses por separado antes del blend final.

ELABORACIÓN

Fermentación clásica con pre fermentación en frío durante 5 días entre 25-27°C y una maceración de 20 días sobre los orujos, con pigeage y delestage periódicos. Fermentación maloláctica en tanque.

ENÓLOGO

Rubén Ruffo

PAÍS

Argentina

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