Finca El Retorno, Coquimbito, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Ocho meses en barricas de roble de 225 litros (70% francés y 30% americano).
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual en cajas plásticas de 18 kgs. Elaboración: Maceración pre-fermentativa en frío durante 72hs. 100 % fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 24-28 ºC con maceración de 31 días. Fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
José Luis Biondolillo
PAÍS
Argentina
Ingresá para poder guardar tu lista de favoritos.
Si no tenés usuario ingresá acá. Sólo con tu email y contraseña.