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Tapiz Extra Brut Torrontés
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Tapiz Extra Brut Torrontés

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FICHA TÉCNICA

Color amarillo pálido con destellos verdosos.

Se destacan aromas cítricos con delicados aromas florales. Presenta burbujas pequeñas que persisten y brindan frescura.

En boca es equilibrado, con una agradable acidez que destaca su origen varietal
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
13%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Famatina. Provincia de La Rioja, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1350
CRIANZA / BARRICADO
Tiene una estadía sobre borras de aproximadamente 12 meses.
PRECIO DE LISTA
$6.930,00
ELABORACIÓN
Fermentación Alcohólica en tanques de acero inoxidable a baja temperatura (12ºC) con posterior clarificado y estabilizado. Una vez en botella se agrega pie de cuba (levaduras) para que tenga lugar la 2ª fermentación (formación del perlage). Degüelle, agregado de licor de expedición (extra brut) e inmediata colocación de corcho natural y bozal.
PAÍS
Argentina

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