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Sin Fin Gran Guarda Malbec

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FICHA TÉCNICA

De color rojo violáceo muy intenso, de gran brillo y limpidez.

Marcadas notas de tabaco, chocolate y caramelo debido al paso por barricas. Elegante aroma a frutos rojos maduros, largo, untuoso, suave y de taninos dulces, de acidez bien marcada y a su vez intenso final de boca

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Sin Fin

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

1050

CRIANZA / BARRICADO

12 meses en barricas de roble francés y americano.

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual durante la segunda y tercera semana de marzo. Elaboración: Fermentación alcohólica: completa a una temperatura que oscila entre los 23-25°, se trasiega el vino a tanque o pileta y el resto a barrica, aproximadamente un 50% del volumen realiza su fermentación maloláctica en barricas de roble (americano/francés) y el resto del volumen en tanque, terminado dicho proceso, el vino de tanque es trasegado a barricas de primer uso, para completar su maduración y complejidad durante 12 mese aproximadamente.

ENÓLOGO

David Funes Guevara

PAÍS

Argentina