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San Felipe Roble Dulce

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San Felipe Roble Dulce

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FICHA TÉCNICA

Amarillo oro intenso, con reflejos dorados.

Aromas envolventes florales y herbáceos -como manzanilla- se integran a la fragancia de la fruta sobremadura (manzana horneada, membrillo) con un acento de miel.

Hay equilibrio y dulzor bien conseguidos, aunque la sucrosidad sea media y eluda el empalago. Sedoso y largo final de boca con aristas cítricas.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

La Rural

TIPO

VARIEDAD

CORTE

50% Chardonnay | 25% Gewürztraminer | 25% Semillón

ALCOHOL

12%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Crianza: 5 meses. Tipo de barril: Roble francés nuevo.

PRECIO DE LISTA

$4.700,00

ELABORACIÓN

Cosecha: Manual. Fermentación maloláctica: 23%.

ENÓLOGO

Paula Witkowski

PAÍS

Argentina

Calificaciones de San Felipe Roble Dulce

13/07/2015

"Es gran vino, de los de cosecha tardía lejos es el mejor. Me dificulta mucho conseguirlo"

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