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Salentein

Salentein Gran VU Blend

Blend · Tinto

4,6 (8)

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De un intenso color rojo bordo, profundo.
La nariz es delicada, de una expresión aromática intensa y compleja con aromas que recuerdan a frutos negros, regaliz y mentolados.
En boca es redondo, presenta taninos maduros y estructurados. De muy buen volumen con final largo y persistente.

Vista

Rojo bordo, profundo

Nariz

La nariz es delicada

Boca

Es redondo, presenta taninos maduros y estructurados

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Salentein

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca El Oasis y Finca La Pampa, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200 y 1150

Volumen

750 ml

Alcohol

15%

Corte

73% Malbec | 27% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

Después de 6 meses de crianza en barricas, el vino fue trasegado para realizar el corte, el cual volvió a las barricas de roble para terminar su crianza, el tiempo total de crianza fue de 24 meses.

Enólogo

José Galante - Gustavo Bauzá

Precio de lista

$149.000,00

Elaboración

Cosecha en el mes de abril.

La variedad Malbec se fermentó en barricas de roble francés de primer uso de 225L de capacidad. La uva fue descobajada directamente a las barricas, se realizo una maceración fría pre fermentativa a 10/12 grados centígrados. La fermentación se realizó con levadura seca activa a 28/30°C y durante la misma se realizaron pissages y aportes de oxígeno controlado con cliqueur.

La fermentación de la variedad Cabernet Sauvignon se llevó a cabo en cubas de madera de 7.000 litros. Se realizó una maceración fría pre fermentativa a 10/12 grados centígrados. La fermentación se realizó con levadura seca activa a 28/30°C y durante la misma se realizaron remontajes y pissage.

Terminadas las maceración post fermentativa el vino fue descubado y trasegado a barricas de roble francés donde se produjo la fermentación maloláctica.

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Calificaciones de Salentein Gran VU Blend

5,0 22/05/2024

"El vino es buenísimo y la atención de espacio vino es perfecta. Gracias"

5,0 30/10/2021

"Un vino que cumple con todos los requisitos para que el paladar sienta una gratificacion excepcional."

5,0 06/08/2020

"Simplemente excepcional"

5,0 15/12/2019

"El mejor vino que haya probado"

4,0 28/06/2019

"Tremendo blend... mucha madera al principio, después de airearse un rato largo. Se nota su fruta y amaina el sabor amaderado... gran vino... vale lo que sale..."

4,0 06/06/2019

"Madera sobresaliendo en los primeros sorbos... luego fruta... caramelesco... vinaso... vale lo q sale... aplausos para Pepe Galante... cosecha 2013 y 2015 muy buenas las dos..."

4,0 15/05/2019

"Potencia pura , como debe ser un premium... fruta madura bien firme, y taninos bien marcados... en boca sobresale la madera... gran vino"

5,0 03/12/2018

"Excelente, casi como los grandes vinos de Mendoza.... pero no llega... a ser uno de los 5 mejores.... aunque la bodega te venda un vino como blend reserva de barricas, en una botella sin etiqueta, solo con un cartoncito colgando del pico, es un merlot 100 % hecho por el enólogo anterior una vergüenza"

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