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Radiante color rojo rubí con tonos violetas. En nariz se presentan aromas de té negro, violetas, arándanos y frutos del bosque combinados con aromas herbales y especias frescas como el pimentón y la pimienta blanca. En boca muestra frescura y una textura mineral al final.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% Cabernet FrancLUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1350CRIANZA / BARRICADO10 meses en barricas de roble francés.TEMPERATURA DE SERVICIO14° a 16° CELABORACIÓNCosecha manual y selección en viñedo y bodega. La vinificación es en vasijas pequeñas y tanques de acero inoxidable, combinando pisoneos y remontajes suaves. Se realiza maceración en frío los primeros días, y luego se realiza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a temperaturas controladas. Fermentación maloláctica espontánea.ENÓLOGOPablo CúneoPAÍSArgentina
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