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Riccitelli Old Vines From Patagonia Malbec

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FICHA TÉCNICA

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Matías Riccitelli Wines

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Guerrico, Río Negro, Argentina

CRIANZA / BARRICADO

La crianza continúa en barricas de diferentes usos de roble francés por más de un año.

PRECIO DE LISTA

$56.900,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

16°

ELABORACIÓN

Este Malbec se elabora de uvas provenientes de un solo viñedo que fue plantado en 1967 sobre pie franco en la zona de Guerrico. Sus suelos a la orilla del rio negro son de textura arenosa y franco-arcillosa. Los racimos son despalillados llegando de forma natural por gravedad a pequeñas piletas de concreto donde fermentan sin adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 25ºC a 27ºC. Durante varias semanas realizamos un trabajo muy suave para hundir el sobrero y lograr una extracción lenta.

ENÓLOGO

Matías Riccitelli

PAÍS

Argentina

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