Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
Altura (s.n.m.)
1200
Volumen
750 ml
Alcohol
14,8%
Corte
100% Malbec
Crianza / barricado
En barricas de roble francés de cuarto uso, durante 14 meses.
Temperatura de servicio
16º a 18º C
Enólogo
Cristian Morelli
Elaboración
Cosecha: Se realiza en forma manual en cajas de 16 kg.
Elaboración: Maceración de las uvas 50% en racimos enteros y 50% despalillada, fermentación en forma natural con levaduras autóctonas a temperaturas que no superan los 25°C.