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FICHA TÉCNICA

Rojo intenso, profundo, brillante.

Complejo en nariz con frutas negras y cassis, mineral a grafito y extremadamente especiado: clavo de olor, avellana, chocolate.

Entrada untuosa, dulce, de gran concentración a ciruelas, moras con chocolates. Elegante de gran persistencia, ahumado, mantecoso. Muy gustoso.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Colosso Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
15,20%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Vistaflores, Los Chacayes en Tunuyán, Valle de Uco - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
10 meses en barricas 50% primer uso 50% segundo uso roble francés tostado alto.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable 6 días a temperatura 8-10°C de maceración en frío prefermentativa. Prensado muy suave en prensa hidráulica. Fermentación maloláctica en barricas.
ENÓLOGO
Adrián Toledo
PAÍS
Argentina

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