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Quinto Elemento Gen Malbec
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FICHA TÉCNICA

EL GEN es el componente que entrega las flores al Blend de Malbecs. Lilas y violetas frescas con frutos rojos muy típicas de este varietal.

En nariz luego de las flores aparecen los chocolates, higos, nueces y almendras que integrados con la madera aportan notas especiadas.

Proviene de un viñedo de 15 años de suelos pedregosos y arcillosos. Su color es rojo violáceo.

Su entrada en boca es dulce, buena acidez, taninos redondos, cereza y ciruela madura. Su persistencia en boca es media.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Colosso Wines
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,9%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable: 3-4 días a temperatura 8-10 Celsius de maceración en frío prefermentativo. PRENSADO: Muy suave en prensa hidráulica canasto/jaula. FERMENTACIÓN: Malolática en barricas.
ENÓLOGO
Adrián Toledo
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Quinto Elemento Gen Malbec

29/12/2018
"Suave y a la vez con cuerpo. En boca con un dejo dulce. Excelente"
17/04/2016
"Redondo"

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