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FICHA TÉCNICA

Fruta negra con buena acidez, como las ciruelas negras que por adentro son amarillas. Vino profundo de compleja nariz a medida que se abre.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

PolOpuesto

TIPO

VARIEDAD

CORTE

Malbec | Semillón

ALCOHOL

12,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

6 meses en barrica vieja de roble francés

PRECIO DE LISTA

$30.000,00

TEMPERATURA DE SERVICIO

16° a 18° C

ELABORACIÓN

Malbec cosechado muy temprano con un toque de Semillón. Este vino macera durante 9 meses. “Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es no repetir.”

ENÓLOGO

Pol Andsnes

PAÍS

Argentina

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