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PolOpuesto

PolOpuesto Primavera Negra Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Descripción

Fruta negra con buena acidez, como las ciruelas negras que por adentro son amarillas. Vino profundo de compleja nariz a medida que se abre.

Ficha técnica

Categoría
Vinos
Tipo
Variedad
Productor
País
Argentina
Lugar de Elaboración
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Alcohol
12,50%
Corte
Malbec | Semillón
Crianza / barricado
6 meses en barrica vieja de roble francés
Temperatura de servicio
16° a 18° C
Enólogo
Pol Andsnes
Elaboración
Malbec cosechado muy temprano con un toque de Semillón. Este vino macera durante 9 meses. “Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es no repetir.”

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