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Fruta negra con buena acidez, como las ciruelas negras que por adentro son amarillas. Vino profundo de compleja nariz a medida que se abre.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTEMalbec | SemillónALCOHOL12,50%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO6 meses en barrica vieja de roble francésTEMPERATURA DE SERVICIO16° a 18° CELABORACIÓNMalbec cosechado muy temprano con un toque de Semillón. Este vino macera durante 9 meses. “Vinos rebeldes. Un proyecto de vinos para cuestionar las costumbres y los sistemas vinícolas ya establecidos. Una exploración de los polos opuestos para encontrar el centro. Un taller móvil para probar nuevos conceptos y técnicas de la vitivinicultura. Experimentar es no repetir.”ENÓLOGOPol AndsnesPAÍSArgentina
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