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Araucana Malbec
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Araucana Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color intenso, tonos azules-violáceos. En nariz destacan las frutas rojas y notas de vegetación silvestre del Valle Azul que combinan y se integran con el fino tueste de la madera recordando a cuero. En boca destaca su marcada densidad, buen ataque y persistencia. Sabores y sensaciones de buena tipicidad varietal. Notable integración entre frescura, dada su acidez natural, y untuosidad, que resultan de la concentración del Malbec y su paso por madera.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Araucana
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
13,30%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle Azul. Provincia de Río Negro, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
9 meses en barricas de roble francés, 30% de primer uso. Envejecimiento en botella 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Pre fermentación: 2 días de maceración en frío en piletas open-top de concreto. Fermentación 12 días. Técnica de maceración: Pisoneo manual, remontajes suaves, delestage.
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Araucana Malbec

25/04/2023
"De los mejores malbec que probe en su rango de precio, super frutal, intenso, redondo y elegante. Lo compraria sin dudar"

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