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FICHA TÉCNICA

Tiene la fineza del Cinsaut y la fuerza del Pais, con aromas complejos de fruta roja, florales y terrosos. Un vino de paladar medio, con mucha mineralidad, proveniente de suelos de granito.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Pedro Parra
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
60% Cinsault | 40% Pais
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Guarilihue y Ñipas, Itata. Chile.
CRIANZA / BARRICADO
En foudres o tonales de madera durante 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
12° a 14° C
ELABORACIÓN
Vinos de grandes terruños, con baja intervención y vinificados a bajas temperaturas para una mínima extracción. Se vinifica en cubas de cemento. Manejo orgánico. Viñedos viejos sin riego.
ENÓLOGO
Pedro Parra
PAÍS
Chile

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