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El catálogo de vinos más grande de Argentina
Más de 10 años vendiendo onlineFICHA TÉCNICA
Es violáceo profundo, bien característico de la cepa, en nariz despliega una paleta aromática que va desde la fruta fresca hasta unos herbáceos, pasando por notas especiadas y un fondo ahumado.
En boca entra dulzón y explota vibrante en medio de boca llenándola con taninos jugosos y regusto especiado, dejando una gran persistencia.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTE100% BonardaALCOHOL12,4%LUGAR DE ELABORACIÓNEl Cepillo, San Carlos. Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1100CRIANZA / BARRICADO5 meses en barricas francesas de más de 5 usos.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º CELABORACIÓNCosecha manual. FERMENTACIÓN: Levaduras Seleccionadas. Recipiente abierto. MACERACIÓN PELICULAR: 7 días. MALOLÁCTICA: Si.ENÓLOGONorberto Páez - Sebastián BisolePAÍSArgentinaCalificaciones de Paso a Paso Bonarda
27/08/2022"Un Bonarda 100% único. Fresco, liviano. Excelente opción para empezar a probar esta uva que todavía tiene mala fama."
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