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Paso Viejo Malbec
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Paso Viejo Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color rojo rubí intenso con tintes violáceos.

El aroma es intenso, recuerda a fresas y frambuesa seguido de frutos secos como nueces y avellanas.

Vino de cuerpo medio, elegante, aterciopelado y bien equilibrado.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
100% Malbec
PRECIO DE LISTA
$983,00
ELABORACIÓN
Cosecha. Despalillado (sin estrujar los granos para favorecer la liberación de aromas frutales). Fermentación (con levaduras seleccionadas y a una temperatura entre 27 y 29 grados). Descube (se determina mediante evaluación sensorial y varía entre 8 y 20 días). Fermentación maloláctica. Clarificación. Estabilización (por frío a -4 grados, durante 72hs.). Filtrado. Envasado aséptico.
ENÓLOGO
Santiago Carlos Lauret
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Paso Viejo Malbec

12/01/2021
"Riquísimo Malbec suave y afrutado."
21/10/2018
"Muy buen vino!"

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