Pascual Toso Reserva Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Rojo profundo con reflejos de juventud, típicos en esta variedad.
En nariz es aromático, notas de ciruelas maduras, realzadas con la vainilla y las especias del roble de las barricas luego de 12 meses de maduración.
Vino concentrado, ataque dulce consecuencia de sus taninos suaves y aterciopelados.

Vista

Rojo profundo con reflejos de juventud, típicos en esta variedad

Nariz

Es aromático, notas de ciruelas maduras

Boca

Vino concentrado, ataque dulce consecuencia de sus taninos suaves y aterciopelados

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Pascual Toso

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

13,8%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

Este vino es madurado en barrica durante 12 meses: 80% barrica de roble americano y 20% de roble francés. Antes de ser embotellado se filtra y luego de 4 meses en estibas sale a la venta.

Temperatura de servicio

15º a 17º C

Enólogo

Rolando Luppino

Elaboración

El manejo del viñedo es cuidadosamente llevado a cabo para obtener uvas en su mayor potencial, las que son cosechadas manualmente y seleccionadas minuciosamente antes de su despalillado, para luego incorporarse apropiadamente al proceso productivo. La maceración en frío se mantiene a 8° C por 48 horas. Luego se siembra con levaduras seleccionadas para la realización de la fermentación alcohólica durante 15 a 20 días a 26° C.