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FICHA TÉCNICA

La Malbec logró una maduración lenta, lo que dio como resultado un vino muy denso y de gran concentración. La Cabernet Franc proviene de una pequeña parcela de suelo rocoso, donde esta variedad le aporta la perfecta acidez y frescura a este blend. El toque justo de Tannat de aporta estructura y longevidad a este vino de guarda.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
CORTE
55% Malbec | 30% Cabernet Franc | 15% Tannat
ALCOHOL
14,90%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
850 - 1100
CRIANZA / BARRICADO
100% del vino más de 18 meses en barricas de roble francés de primer uso. Luego 12 meses de estiba en botella.
PRECIO DE LISTA
$3.177,00
ELABORACIÓN
La cosecha es manual en cajas de 20kg., luego se realiza una selección manual de racimos. Maceración en frío a temperaturas controladas inferiores a 10 grados. Fermentación durante siete días; luego sucede la maceración durante un mes aproximadamente. Fermentación maloláctica natural.
ENÓLOGO
Jorge Riccitelli
PAÍS
Argentina

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