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FICHA TÉCNICA

Rojo rubí con matices granate, de buena intensidad cromática y brillantez.

Aparecen notas mentoladas y especiadas, combinadas con frutas rojas y negras como cerezas, frambuesas, moras, arándanos.

Boca: Entrada amable, madura, sedosa, con acidez equilibrada, taninos redondos y elegantes, de textura suave y balanceada, de larga persistencia, con notas de vainilla y chocolate, madera bien amalgamada y final de boca prolongado.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Araujo
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
60% Malbec | 40% Merlot
ALCOHOL
13,70%
LUGAR DE ELABORACIÓN
San Rafael, Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
600
CRIANZA / BARRICADO
6 meses roble Francés de tostado medio.
ELABORACIÓN
La vendimia, despalillada y estrujada, se escuba fermentando durante 7 días a temperaturas controladas de 22 a 26oC, con remontajes diarios y un délestage por día. La fermentación maloláctica tiene lugar espontáneamente. El vino permanece en botella durante un año al perfecto abrigo en la bodega.
PAÍS
Argentina

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