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Luigi Bosca

Luigi Bosca Paraíso Blend

Blend · Tinto

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Color: Rojo violáceo, brillante y profundo.
Nariz: Sus aromas son intensos, equilibrados y elegantes, de expresión frutal muy precisa y compleja a la vez. Sus delicados perfumes recuerdan a frutos rojos y especias.
Boca: Es elegante, de gran amplitud y un carácter frutal muy bien integrado con las notas de crianza. De paladar fresco, con paso preciso, armónico y suave, y un final persistente en el que se puede apreciar su gran potencial de guarda.

Vista

Color rojo violáceo, brillante y profundo

Nariz

Sus aromas son intensos, equilibrados y elegantes, de expresión frutal muy precisa y compleja a la vez

Boca

Es elegante, de gran amplitud y un carácter frutal muy bien integrado con las notas de crianza

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Blend

Productor

Luigi Bosca

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Gualtallary (Tupungato) 45,2%, Altamira (San Carlos) 34% y Los Arboles (Tunuyán) 20,8%, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1200

Volumen

750 ml

Alcohol

15,00%

Corte

71% Malbec | 29% Cabernet Sauvignon

Crianza / barricado

Crianza en barricas de roble entre 12 y 14 meses.

Temperatura de servicio

15º a 18º C

Enólogo

José Irrera - Vicente Garzia

Precio de lista

$202.500,00

Elaboración

Las uvas se cosechan manualmente, luego se lleva a cabo una selección de racimos; despalillado y posteriormente una selección de granos. El mosto se macera en frío durante 5 días a una temperatura de 8°C a 10°C, y a un porcentaje del Malbec se le realiza maceración carbónica.

Luego se fermenta el Malbec en pequeños tanques de acero inoxidable durante 10 días a una temperatura entre 24-28°C, con constantes trabajos de extracción, como pisoneos y delestage y el Cabernet Sauvignon se fermenta en rollers fermentadores.

Finalizada la fermentación alcohólica, se realiza una maceración post-fermentativa