Las imágenes son meramente ilustrativas.

Las Perdices

Las Perdices Reserva Bonarda

Bonarda · Tinto

Sin stock

Color rojo violáceo muy intenso.
Aromas a frutas rojas, frambuesa, con un fondo especiado, acompañado con delicados toques de vainilla aportados por la crianza en roble.
Elegante en boca, agradable y amable. Taninos suaves y aterciopelados. Equilibrado, con notas especiadas, frutas rojas, chocolate, café.

Vista

Rojo violáceo muy intenso

Nariz

A frutas rojas, frambuesa, con un fondo especiado

Boca

Elegante en boca, agradable y amable

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Bonarda

Productor

Las Perdices

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Alcohol

14,5%

Corte

100% Bonarda

Crianza / barricado

1 año en barricas nuevas de roble 50% francés y 50% americano.

Temperatura de servicio

16º a 18º C

Elaboración

Cosecha: Manual en cajas de 17kg. Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8º C. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10-12 días con temperatura controlada entre 24-26º C. Remontajes diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 10 días.

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Calificaciones de Las Perdices Reserva Bonarda

5,0

"Excelente tinto de aroma a frutos negros y equilibrada acidez con taninos delicados por su paso por barrica. Un vino que necesita respirar un buen rato antes de saborearlo para poder apreciar toda su armoniosa estructura."

5,0

"Excelente."