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FICHA TÉCNICA

Presenta un elegante color rosado brillante, que demuestra vivacidad y sensualidad. En nariz destacan sus aromas a frutos rojos, acompañados con notas de pan tostado. En boca resalta la finura de sus burbujas, es de textura fresca y sedosa.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut
CORTE
90% Pinot Noir | 10% Chardonnay
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1400
CRIANZA / BARRICADO
2 años en botella en contacto con sus levaduras.
PRECIO DE LISTA
$4.200,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
6º a 9º C
ELABORACIÓN
Las uvas son cosechadas a mano durante la primera mitad de febrero usando cajas de 10kg. Las mejores uvas son seleccionadas manualmente antes de comenzar el proceso de vinificación. Prensado directo, decantado por 48 horas y fermentado en piletas de concreto con levaduras seleccionadas a 10º Celsius. Segunda fermentación: Fermentado en botella por 30 días.
PAÍS
Argentina

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