Color rojo intenso, con tonalidades violáceas. Presencia de frutos rojos frescos, ciruelas, frambuesas, grosellas, moras y arándanos. De buena estructura y taninos suaves, con larga persistencia en boca.
Notas de cata
Vista
Color rojo intenso, con tonalidades violáceas
Boca
De buena estructura y taninos suaves, con larga persistencia en boca
Los Arboles, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Altura (s.n.m.)
1250
Volumen
750 ml
Alcohol
14,00%
Corte
100% Bonarda
Temperatura de servicio
14° a 16° C
Elaboración
Edad media del viñedo más de 30 años. Tiempo de cosecha segunda y tercera semana de marzo. Cosechado a mano en pequeñas cajas plásticas de 18 kg. Fermentación alcohólica a 24ºC durante 8 días. fermentación maloláctica natural.