A la vista se muestra de color rosa pálido. En boca se presenta refrescante, con una excelente acidez que potencia los sabores a frutas blancas. Equilibrado y vibrante con un gran bouquet.
Notas de cata
Vista
Rosa pálido
Boca
Se presenta refrescante, con una excelente acidez que potencia los sabores a frutas blancas
El Peral, Los Árboles. Provincia de Mendoza, Argentina.
Volumen
750 ml
Corte
Pinot Noir | Chardonnay
Enólogo
Adrián Toledo
Elaboración
La recolección de la fruta se realiza en los primeros días de Marzo, de esta se obtiene el vino base mediante un cuidadoso prensado neumático a bajas presiones, para luego fermentarlo a temperaturas que rondan los 15ºC.