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FICHA TÉCNICA

Un vino muy alegre" debido a su potencia aromática a frutas tropicales y su color dorado intenso. Sorpresivo, lo mejor."
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
Blanco
VARIEDAD
Torrontés
CORTE
100% Torrontés
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
8 a 10º C
ELABORACIÓN
Momento de cosecha principios de Mayo. Cosecha manual. Molienda con desrasponado y selección de granos. Prensado neumático. Fermentación con siembra de levaduras seleccionadas. Tiempo de fermentación 22 días. Temperatura de fermentación 10º a 12º C. Producción anual 4.000.
PAÍS
Argentina

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