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Hermandad Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color violáceo intenso con reflejos negro-azulados.

Sus aromas recuerdan a frutas negras maduras como moras, cerezas negras y ciruelas, algunas notas de frutas rojas frescas y florales como violetas entretejidas con notas de vainilla y chocolate aportadas por su paso por roble.

En boca de gran intensidad y taninos estructurados, con buena acidez que le da un final largo y persistente.

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Familia Falasco

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Malbec

ALCOHOL

14,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Uco, San Carlos, La Consulta - Mendoza.

ALTURA (S.N.M.)

1100

CRIANZA / BARRICADO

15 meses en barricas de roble francés, nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.

ELABORACIÓN

Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 5 días a 8°C en tanques de acero inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.

ENÓLOGO

Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez

PAÍS

Argentina