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FICHA TÉCNICA

Color violáceo intenso con reflejos negro-azulados.

Sus aromas recuerdan a frutas negras maduras como moras, cerezas negras y ciruelas, algunas notas de frutas rojas frescas y florales como violetas entretejidas con notas de vainilla y chocolate aportadas por su paso por roble.

En boca de gran intensidad y taninos estructurados, con buena acidez que le da un final largo y persistente.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Malbec
ALCOHOL
14,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco, San Carlos, La Consulta - Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
15 meses en barricas de roble francés, nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.
PRECIO DE LISTA
$16.000,00
ELABORACIÓN
Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 5 días a 8°C en tanques de acero inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.
ENÓLOGO
Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Hermandad Malbec

03/11/2020
"Brillante"

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