Hermandad Malbec

Malbec · Tinto

Sin stock

Color violáceo intenso con reflejos negro-azulados.
Sus aromas recuerdan a frutas negras maduras como moras, cerezas negras y ciruelas, algunas notas de frutas rojas frescas y florales como violetas entretejidas con notas de vainilla y chocolate aportadas por su paso por roble.
En boca de gran intensidad y taninos estructurados, con buena acidez que le da un final largo y persistente.

Vista

Violáceo intenso con reflejos negro-azulados

Nariz

Sus aromas recuerdan a frutas negras maduras como moras

Boca

De gran intensidad y taninos estructurados, con buena acidez que le da un final largo y persistente

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Malbec

Productor

Familia Falasco

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Valle de Uco, San Carlos, La Consulta - Mendoza.

Altura (s.n.m.)

1100

Volumen

750 ml

Alcohol

14,00%

Corte

100% Malbec

Crianza / barricado

15 meses en barricas de roble francés, nuevo, tostado medio. Clarificación Natural.

Enólogo

Alejandro Cánovas y Pablo Sánchez

Elaboración

Maceración peculiar pre-fermentativa en frío durante 5 días a 8°C en tanques de acero inoxidable. Máxima temperatura de fermentación 30°C durante 28 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% Fermentación Maloláctica.