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FICHA TÉCNICA

Color: Rojo violáceo vivaz. Limpio, brillante y con lágrimas importantes.

Nariz: Muy complejo y elegante. Previa agitación aparecen claras notas florales de violeta acomplejadas con frutas rojas y negras como frambuesas, cassis, cerezas negras y guindas. La madera, a pesar de su pasaje por 150% de roble francés nuevo, está muy integrada al vino aportando mayor intensidad, persistencia y profundidad. La madera aporta notas de dulzor, vainilla, caramelo y tabaco. A medida que se abre aparecen nuevas gamas aromáticas como algunas especias y regaliz.

Boca: Es un vino de gran cuerpo y estructura. Al ataque es sucroso y suave, pero luego los taninos maduros, bien presentes, van llenando la boca otorgándole un volumen y graso muy importantes. Es un Malbec concentrado y carnoso donde la acidez le confiere una interesante frescuram relieve y gran largo de boca. Los aromas frutados maduros refuerzan la dulzura y las notas provenientes de la barrica de roble francés como vainilla, caramelo, café y tabaco la dan un largo de boca remarcable.
CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1100
CRIANZA / BARRICADO
Primer pasaje de 16 meses en roble nuevo francés. La mitad de este vino se volvió a colocar en barricas nuevas de roble francés, mientras que la otra mitad se trasegó nuevamente a las barricas de origen por seis meses más. Es decir la mitad del vino contó con 200% de madera nueva y la otra mitad tuvo el 100%.
PRECIO DE LISTA
$134.000,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
La vinificación al igual que en el resto de los Mendel fue clásica; es decir en pequeños tanques de 50 HL con "piegage" manual y una maceración de unos 25 días.
ENÓLOGO
Roberto de la Mota
PAÍS
Argentina

Calificaciones de Finca Remota Malbec

20/06/2019
"El mejor Malbec argentino, consistencia año tras año, Roberto de la Mota, nada más que decir."

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