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En nariz se perciben notas intensas de frutas rojas maduras, compota de ciruelas y un toque de regaliz, con un delicado dejo de vainilla.
En boca ofrece una entrada amable, con la fruta amalgamada con las especias. El final es largo y persistente.
CATEGORÍAVinosPRODUCTORTIPOVARIEDADVOLUMEN750 mlCORTEMalbec | Cabernet FrancALCOHOL14,00%LUGAR DE ELABORACIÓNValle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADO3 a 6 meses en barricas de roble francés de 3er uso y luego de 3 a 6 meses de estiba en botella.ELABORACIÓNFermentación en piletas de concreto a bajas temperaturas. Uso de Levaduras seleccionadas. Movimientos largos para mayor extracción de polifenoles y polimerización de taninos.ENÓLOGODaniel RamondaPAÍSArgentina
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