Límpido, brillante, en donde los verdosos se reflejan en el tenue amarillo del aspecto total. Sabor amable, fluido y aterciopelado a la boca, persistente. Presenta muy buen complemento del aroma con el sabor.
La toma de espuma, realizada en óptimas condiciones se logra por la fermentación natural de levaduras seleccionadas, que le dan a este espumante características sobresalientes.