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FICHA TÉCNICA

Color rubí profundo.

Gran intensidad aromática y tipicidad varietal, con notas que recuerda a pimiento, eucalipto y especias.

Su entrada en boca es dulce y suave, gracias a la notable presencia de taninos redondos y maduros. Su paso por barrica de roble francés le otorga un elegante y prolongado final.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Estancia Mendoza
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Cabernet Franc
VOLUMEN
750 ml
CORTE
100% Cabernet Franc
ALCOHOL
13,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tunuyán, Vista Flores, Valle de Uco - Mendoza.
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella a temperatura controlada.
ELABORACIÓN
Cosecha manual, primera quincena de abril de 2017. Recepción: descobajado y desgranado. Maceración en frío 72hrs a 5°C. Fermentación 12 días a temperatura controlada entre 26°C a 28°C con remontajes y delestages diarios. Filtración amicróbica y embotellado estéril en frío.
PAÍS
Argentina

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