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Esperado Syrah Malbec

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FICHA TÉCNICA

Vino de color rojo con tonos violetas, posee una gran expresión aromática donde se destacan las frutas rojas con notas de higos y dátiles maduros.

En boca es suave y fresco, con notas de frutas rojas de gran dulzura, pleno y armónico. Posee placentero final frutado.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Callia

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Blend

VOLUMEN

750 ml

CORTE

60% Syrah | 40% Malbec

ALCOHOL

13,3%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina.

PRECIO DE LISTA

$6.400,00

ELABORACIÓN

La uva fue cosecha por la mañana a fines del mes de marzo, tanto el Syrah como el Malbec se cosecharon juntos. Una vez despalillada la uva se realizó una maceración prefermentativa durante 96 horas a 12º C, luego se sembraron levaduras y se llevó a cabo la fermentación alcohólica durante 6 días. Posteriormente se hizo una maceración post fermentativa por 5 días más. Luego de descubado se realizó la fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable.

ENÓLOGO

Oscar Biondolillo

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Esperado Syrah Malbec

03/04/2020

"ME GUSTA ..."

29/06/2019

"El syrah le da coraje al malbec!"

30/07/2017

"Exquisito"

05/06/2016

"Un vino con rico sabor, muy suave. Recomendable por su precio tambien."

27/05/2016

"Buena relación calidad- precio; amable, agradable al gusto y olfato. Mejor que tanto el syrah como el malbec univarietales (el malbec sanjuanino es bastante olvidable)"