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Luigi Bosca Malbec

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FICHA TÉCNICA

Color profundo de matiz rojizo, en nariz presenta aromas de frutas maduras, acompañados de notas especiadas como pimienta, canela y clavo de olor, en boca se carateriza por ser algo complejo y muy equilibrado, con una marcada sensación dulce que lo hace sumamente interesante y muy fácil de beber.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Callia

TIPO

VARIEDAD

CORTE

60% Syrah | 40% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

13,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Valle de Tulum - San Juan.

PRECIO DE LISTA

$4.100,00

ELABORACIÓN

Una vez despalillada la uva se realizó una maceración Prefermentativa durante 96 horas a 12º C, luego se sembraron levaduras y se llevó a cabo la fermentación alcohólica durante 10 días. Posteriormente se hizo una maceración post fermentativa por 5 días más. Luego de descubado se realizó la FML en tanques de acero inoxidable.

ENÓLOGO

Oscar Biondolillo

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Esperado Syrah Cabernet

30/03/2019

"EL DULZOR LO HACE ... NO ABANDONABLE ...!!"

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