Emilia Nieto Senetiner Extra Brut

Extra Brut · Espumante

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De color amarillo luminoso, se presenta con pequeñas burbujas que conforman una corona en la parte superior de la copa.
En nariz se percibe intensamente aromático, recordando a flores blancas como el jazmin o la flor de naranjo combinados con notas frutales como la pera, el durazno blanco y el damasco.
En boca, su refrescante pero delicada acidez, ameniza excelentemente los paladares mas exigentes.

Vista

Color amarillo luminoso

Nariz

Intensamente aromático

Boca

Su refrescante pero delicada acidez, ameniza excelentemente los paladares mas exigentes

Categoría

Espumantes

Tipo

Espumante

Variedad

Extra Brut

Productor

Nieto Senetiner

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Provincia de Mendoza, Argentina.

Volumen

750 ml

Corte

100% Moscatel Blanco

Temperatura de servicio

6º a 7º C

Elaboración

Preparación del vino base: Suave prensado de las uvas con estricto control de temperatura, para mantener los frescos aromas varietales. Fermentación en frío, 16 a 18 grados, durante 21 días. Interrupción de la fermentación con reducción de la temperatura, para preservar los azúcares naturales de las uvas. Toma de espuma: Assemblage de vinos base y ubicación en tanques de acero inoxidable. Adición de levaduras seleccionadas. Toma de espuma a 15-18 grados, durante 30 días.