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Doña Paula Altaluvia Cabernet Franc

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Doña Paula Altaluvia Cabernet Franc

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FICHA TÉCNICA

Fino y elegante por la combinación de lo especiado y la fruta roja, marcado peso en boca y buen balance.

De gran tipicidad y taninos firmes se mantiene actual y moderno.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Doña Paula

TIPO

VARIEDAD

CORTE

100% Cabernet Franc

ALCOHOL

15,00%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

16 meses en barricas de roble francés, 100% de segundo y tercer uso.

PRECIO DE LISTA

$28.518,00

ELABORACIÓN

La cosecha comienza a fines de marzo. Las uvas se cosechan a mano y luego se despalillan suavemente, sin romper las bayas.

La fermentación alcohólica se realiza en tanques de acero inoxidable, maceración post fermentativa durante 25 días aproximadamente.

PAÍS

Argentina

Calificaciones de Doña Paula Altaluvia Cabernet Franc

10/05/2023

"Un 7 de 10"

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