Don Melchor Cabernet Sauvignon

2 calificaciones | Favoritos

SIN STOCK

¿Tenés dudas?

Consultanos y te asesoramos para que tu compra sea perfecta.

11-6162-3088

Sumate a nuestro canal de Whatsapp y recibí las últimas ofertas

Compartir

Envío gratis en C.A.B.A.

Comprando más de $80.000

Entregas en el día

Ver Condiciones

Envío gratis resto del país

Sólo 1 caja
Comprando más de $150.000
Ver Condiciones

Envíos a todo el país

Calcular Envío

No conozco mi Código Postal

Excelente reputación y servicio

El catálogo de vinos más grande de Argentina

Más de 10 años vendiendo online

¿Lo probaste? ¿Qué te pareció?

FICHA TÉCNICA

Vino rojo cereza profundo. Cautiva por su equilibrio, profundidad y complejidad.

Los aromas de frutos rojos se van entremezclando delicadamente con sus notas minerales, como cenizas frías y grafito.

Texturas finas y delicadas aparecen en boca, mostrando un vino amplio, profundo, con un ataque suave y fino, seguido por una evolución llena e intensa. Concentrado y expresivo, generoso en sus sabores y aromas, con un final largo y dominado por el balance y fineza de las diferentes capas de sabores.

VER MÁS PRODUCTOS DE CONCHA Y TORO

CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Concha y Toro

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Cabernet Sauvignon

VOLUMEN

750 ml

CORTE

92% Cabernet Sauvignon | 7% Cabernet Franc | 1% Petit Verdot

LUGAR DE ELABORACIÓN

Viñedo Don Melchor, D.O. Puente Alto, Valle del Alto Maipo. Chile.

CRIANZA / BARRICADO

15 meses en barrica de roble francés (69% nuevas y 31% de segundo uso).

ELABORACIÓN

La fermentación alcohólica se realiza en estanques de acero inoxidable de pequeño volumen de modo de mantener separada cada sub-parcela del viñedo. Estas fermentaciones duran 10 días a temperaturas entre 25 y 28°C con 4 a 6 remontajes diarios.

Una vez terminada la fermentación, la cuba es herméticamente cerrada, y comienza un periodo de maceración de 10 a 20 días, a temperaturas entre 23 y 25°C, lo que permite una mayor extracción y taninos más suaves. Al final de la maceración, cada cuba es descubada en función de la degustación del equipo de enólogos y viticultor de Don Melchor. Posteriormente, todos los vinos son degustados y seleccionado para realizar la mezcla final, la que es ingresada a barrica.

PAÍS

Chile