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- Domaine Elena de Mendoza Sparkling Chardonnay Uco Stones
Las imágenes son meramente ilustrativas.Catena Zapata
Domaine Elena de Mendoza Sparkling Chardonnay Uco Stones
Espumante
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Domaine Elena de Mendoza Sparkling Chardonnay Uco StonesDescripción
Vista: Amarillo con tonalidades doradas.
Nariz: Aromas frescos de manzana, con un arcado carácter varietal. Notas cítricas y delicadas flores blancas que aportan frescura y elegancia.
Boca: Entrada dulce con sabores de banana y vainilla que se combinan con toques tropicales de ananá.Notas de cata
VistaAmarillo con tonalidades doradasNarizAromas frescos de manzana, con un arcado carácter varietalBocaEntrada dulce con sabores de banana y vainilla que se combinan con toques tropicales de ananáFicha técnica
CategoríaEspumantesTipoProductorPaísArgentinaLugar de ElaboraciónValle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.Volumen750 mlAlcohol7,00%Corte100% ChardonnayEnólogoAlejandro VigilPrecio de lista$27.000,00ElaboraciónCosechamos temprano, en la tercera semana de enero, cuando todavía la fruta no alcanza altos niveles de azúcar.
Con esta cosecha logramos un vino Chardonnay seco de bajo grado alcohólico.
Luego hacemos un minucioso blend con verjus de Chardonnay para alcanzar el azúcar y la acidez perfecta de un espumante.Si te gusta este
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