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FICHA TÉCNICA

De refrescantes aromas a frutos rojos como frutillas y cerezas, junto a notas herbales y especiadas como lavanda y canela, es un vino de particular suavidad en boca y amables taninos.

De cuerpo medio y agradable acidez, su paso por madera le añade dejos ahumados.

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Catena Zapata

TIPO

VARIEDAD

VOLUMEN

750 ml

CORTE

100% Garnacha

ALCOHOL

13,50%

LUGAR DE ELABORACIÓN

Viñedo: Angélica. Lunlunta, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

920

CRIANZA / BARRICADO

En barricas de roble francés de 225 lts, 10% nuevo y 90% de 2do y 3er uso, durante 14 meses. 6 meses de estiba en botella antes de su lanzamiento.

PRECIO DE LISTA

$29.200,00

ELABORACIÓN

Cosecha: manual.

Elaboración: maceración en frío por doce horas con racimos enteros a 8°C en tanques de acero inoxidable. 12-18 días a 26°C. Fermentación maloláctica parcial.

ENÓLOGO

Alejandro Vigil

PAÍS

Argentina

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