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Cruzat Premier Especial Nature
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CRUZAT PREMIER ESPECIAL NATURE

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FICHA TÉCNICA

Se trata de un ejemplar elaborado a partir de uvas provenientes de la finca de Luján de Cuyo, con el objetivo de obtener un espumoso fácil de beber, con aromas más maduros y una acidez no tan explosiva. Lo interesante es que Rosell realizó una maceración prefermentativa en barricas de roble francés, para complejizarlo un poco.

El resultado de este espumante (60% Pinot Noir y 40% Chardonnay) es una paleta que conjuga en su nariz notas de frutas blancas, suaves tostados y una punta de frutos secos, como almendras y castañas de cajú tostadas.

En boca es un espumante con buen volumen, acidez tenue y un final a toda orquesta, cargado de aromas a damascos y pan tostado.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Nature
CORTE
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
ALCOHOL
12,50%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Añejado por más de 12 meses.
PRECIO DE LISTA
$560,00
ENÓLOGO
Pedro Rosell - Lorena Mulet
PAÍS
Argentina

CALIFICACIONES DE CRUZAT PREMIER ESPECIAL NATURE

27/12/2018
"Muito refrescante com Boa acidez."

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