Coquena Tannat

Tannat · Tinto

Sin stock

A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas.
Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado (ciruelas, cerezas) y un poco de especias.
En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.

Vista

Se presenta brillante

Nariz

Intenso, con un carácter frutal muy marcado (ciruelas, cerezas) y un poco de especias

Boca

Repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo

Categoría

Vinos

Tipo

Tinto

Variedad

Tannat

Productor

San Pedro de Yacochuya

País

Argentina

Lugar de Elaboración

Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

Altura (s.n.m.)

1700

Volumen

750 ml

Alcohol

14,4%

Corte

100% Tannat

Enólogo

Michel Rolland - Marcos Etchart

Elaboración

Cosecha: Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos.

Vinificación: Maceración en frío durante de 5 días. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva).