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FICHA TÉCNICA

Vino de cuerpo medio con aromas a cerezas, ciruelas y especias. Su taninos son maduros, dulces y suaves. Su acidez es vibrante y fresca. Fácil de beber.
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Fuego Blanco
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Blend
VOLUMEN
750 ml
CORTE
50% Malbec | 30% Cabernet Franc | 20% Syrah
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle del Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1500
CRIANZA / BARRICADO
6 meses en barricas de roble francés usadas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° a 16° C
ELABORACIÓN
Cosecha manual en las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva llegue a la bodega a la temperatura adecuada. Elaboración tradicional en tanques de hormigón. Maceración pre-fermentativa a 10 º C durante 48 horas. Fermentación a 25 º C, mediante métodos de extracción moderados, consiguiendo un vino fresco y frutado de estructura media. Fermentación maloláctica 100 %.
ENÓLOGO
Pablo Bassin
PAÍS
Argentina

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